各販売部門(Departments)
食料品部門 (Grocery)
食品部門では、ローカル産、オーガニック認定, Non-GMO(非遺伝子組換え)、グルテンフリー、ヴィーガン、ローフードや、今注目のスーパーフードなど、バラエティーに富んだユニークでヘルシーな商品を数多く取り扱っています。
青果部門 (Produce)
青果部門で取り扱っている商品の約90%は、オーガニック認定、又は、合成化学物質を噴霧していない農作物です。地元の小さい規模のオーガニック農家からできるだけ入荷しており、全体の50%がハワイで育った新鮮な農作物です。ローカルのフルーツは、ハワイでしか見れない珍しいものが多く、新鮮でとてもジューシーです。
ベーカリー部門 (Bakery)
ベーカリー部門では、食パン、バゲット、クロワッサン、マフィン、パイ、ケーキ、カップケーキ、パウンドケーキ、クッキー、スコーン、ペイストリーなどを自社工房で毎朝焼いています。グルテンフリー、ヴィーガンの商品も多数取り揃えています。
デリ部門 (Deli)
デリ部門はトリップアドバイザーのパイアのベスト・レストランに選ばれました。
毎日、自社キッチンで、国際色豊かなシェフにより、本格的でたくさんの品揃えのお惣菜、サラダ、スープ、サンドイッチ、寿司、ラップ、デリカテッセン、生パスタなどが作られています。野菜、肉、魚、調味料などの材料は当店から仕入れており、主に、オーガニックやグルテンフリーのものを使用しているので、とても高品質の食材の料理がお楽しみいただけます。
精肉・鮮魚部門 (Meat/Fish/Poultry)
精肉は、グラスフェッド、フリーレンジ、ホルモンや抗生物質の無投与飼育など、飼育方法から厳選し、除草剤や殺虫剤を使用していない餌を与えている畜産農家から、高品質の商品を提供しています。
鮮魚の90%はハワイの海で捕れたもので、冷水種はスコットランドやアラスカで捕れたものです。サーモン、アヒ、マヒマヒ、貝類、えびも取り扱っています。
そのほか、高品質のソーセージやハム類も多数取り扱っています。
専門チーズ部門 (Specialty Cheese)
イタリア出身のバイヤーが、ヨーロッパやアメリカ本土からの選りすぐりのチーズを、マウイで一番お求め安い価格にして提供しています。サンドイッチやランチ用のお手ごろなチーズから、ワインに合う各種チーズ、アメリカ本土から産地直送された大変高度な職人技で作られた希少なチーズなど、様々な種類を取り揃えています。オリーブ、サラミ類も多種ございます。
量り売り部門 (Bulk Foods)
量り売り部門は、ハワイ州の中でもっとも品数が多く、更に低価格でご提供しています。全体の約50%はオーガニックの商品です。多種多様の穀物類やスパイス、マナ特製グラノーラやスナックミックスなど、お好きな量でご購入できます。
健康・美容部門 (Health & Beauty)
ビタミンルームでは、日常生活をサポートする商品のほか、健康や美容のためのたくさんの優れた商品を、マウイで一番お求め安い価格で提供しています。プレミアム・スキンケア商品、種類豊富なサプリメント類、ホメオパシー薬品、エッセンシャルオイルなど、スタッフが常に、新商品や、高品質かつお手ごろ価格な商品をリサーチし、お客様に満足してもらえる商品を置いています。
ギフト・家庭用品 (Gifts & Household Goods)
ギフト製品や家庭用品は、ビタミンルーム、量り売り部門、レジのそばなどに取り揃えています。今、大人気のハイドロフラスクやメーソンジャーなども、マウイで一番安くご提供しています。